Parfém sa skladá z troch častí, podľa toho, ako sa ktoré vône uvoľňujú.
Hlava (vysoké tóny) je to prvé, čo po aplikácií ucítite. Práve hlava parfému utvára Váš prvý dojem a práve preto je na ňu kladený veľký dôraz. Doba trvania sa pohybuje okolo 15 minút.
Srdce (stredné tóny) začínajú naplno vynikať po odznení hlavy. Voní niekoľko hodín (2-3).
Základ (nízke tóny) sú tie látky parfému, ktoré prchajú veľmi pozvoľna. Doba trvania býva niekoľko hodín (3-4), avšak nie sú výnimkou parfémy pôsobiace desiatky hodín.
Kvalitné (často drahé) parfémy sa zostavujú tak, aby vo všetkých fázach rozvíjania vône bol zaistený harmonický a stály priebeh.